Jess beskæftiger sig hovedsageligt med selskabsret og erhvervsret. Han har igennem en årrække rådgivet omkring køb og salg af virksomheder, generationsskifter, omstruktureringer og forhold omkring daglig virksomhedsdrift.
Han optræder som fortrolig rådgiver for især familie- og ejerledede virksomheder, hvor han med sin store juridiske faglighed og mangeårige ledelseserfaring bidrager til strategisk vækst og udvikling.
Jess evner som få at gøre komplekse juridiske processer til overskuelige beslutninger og samtidig holde fokus på målet for og effekten af den juridiske rådgivning. Hans forretningsforståelse og entreprenante indstilling bidrager samtidig til, at han altid ser muligheder frem for begrænsninger.
Jess har et meget stort netværk, som han deltager i og bruger aktivt til gavn for klienterne og de løsninger, han anbefaler.
Herudover rådgiver Jess et betydeligt antal private i handler med fast ejendom.